Wydział Zarządzania kształci liderów biznesu i przedsiębiorców oraz prowadzi szeroką działalność badawczą i naukową. Pracownicy naukowi Wydziału zaangażowani są w liczne międzynarodowe projekty – w tym w projekt EIT Food „Games of Food”. Jego celem jest zwiększenie wiedzy i świadomości na temat zdrowego odżywiania, zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia, poprzez projektowanie i stosowanie gier typu escape room.  

Partnerami „Games of Food” są: EUFIC - Europejska Rada Informacji o Żywności, Centrum Badań Technicznych VTT w Finlandii, Instytut Technologii Technion w Hajfie, Uniwersytet Helsiński, Uniwersytet Reading i Uniwersytet Warszawski. W wyniku współpracy wypracowano koncepcję i metodologię, umożliwiającą przeprowadzenie rozgrywek w escape roomie na potrzeby różnych organizacji: instytucji związanych z żywieniem, firm technologicznych, szkół czy muzeów. Do tej pory w ramach projektu opracowano dwa escape roomy – „Nutrition Mission” i „Zombie Attack”.

Escape room (czyli pokój zagadek) jest grą przygodową, która odbywa się w rzeczywistości. Gracze, których zespół liczy od dwóch do dziesięciu osób, zamykani są w pomieszczeniu, by przez godzinę rozwiązać serię zagadek, łamigłówek i wyzwań, odnaleźć klucz i wydostać się. Zadanie to wymaga sprawnego umysłu, logicznego myślenia, dokładności i współpracy.

Rozgrywka w escape roomie „Zombie Attack” jest skoncentrowana wokół zagadnień związanych ze źródłami makro elementów, a w szczególności białek. Podczas zabawy uczestnicy zapoznają się z piramidą żywienia, składnikami odżywczymi, ich wartością energetyczną oraz sposobem obliczania jej, aminokwasami, białkami pełno-  i niepełnowartościowymi oraz środowiskowymi aspektami produkcji żywności.
Pokój zagadek ma zachęcić do uczestnictwa swoją tematyką, ponieważ twórcy projektu wykreowali na potrzeby rozgrywek świat, w którym panuje apokalipsa zombie. Gracze muszą ukryć się przed zombie w małym, opuszczonym domku. Ich jedyną szansą na przetrwanie jest zdrowa dieta. Muszą opanować jej tajniki, zanim będzie za późno.

Zachęcamy wszystkich do zapoznania się z projektem „Games of Food” i escape roomem „Zombie Attack” na stronie projektu pod poniższym linkiem - tutaj.

​